Справочная информация по Турции.

Язык.

Единственным государственным языком в Турции является относящийся к тюрксой группе турецкий язык. Современный турецкий язык сложился на основе народного языка Турции, старотюркского и центральноазиатских тюркских языков с большим количеством заимствований из французской лексики. Арабский алфавит ныне заменен латинским, он используется только для арабского языка в мечетях, школах по изучению Корана, на предметах культа и сувенирах. Писать по-турецки арабскими буквами запрещено законом. В Турции широко распространены также английский и немецкий языки.

Деньги.

Денежной единицей Турции является турецкая лира. Обменный курс подвержен значительным колебаниям, и, поэтому, мы рекомендуем Вам не обменивать все деньги сразу. Достаточно сказать, что уровень инфляции достигает 80% в год. На 1 января 1998 г курс был 205 тысяч турецких лир за 1 доллар США. Валюту можно поменять в пунктах по обмену валюты и на почте. Имейте в виду, что почти везде принимают к оплате и доллары, и марки.

Турецкая кухня.

Турецкая кухня предлагает широкий выбор блюд и лакомств. Гости удивляются необыкновенному разнообразию и качеству блюд, потому что перед ними результат тысячелетнего переплетения культур. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда - донер и кебаб. В Турции очень популярна долма, где используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Наиболее известная - баклава. Свежие фрукты и ягоды подаются на десерт круглый год.

Вода.

Водопроводную воду можно пить, но она очень хлорированная. Мы рекомендуем употреблять питьевую, расфасованную в бутылки воду. Ее можно купить в любом месте, она дешевая и имеет хороший вкус.

Время, чаевые, безопасность.

Турки живут по восточноевропейскому времени (среднеевропейское время плюс 2 часа, московское время минус 1 час).
Где бы Вы не находились, Ваши наличные деньги, драгоценности и важные документы лучше хранить в сейфе. Если его нет в номере, его можно взять в аренду за небольшую плату в ресепшн в отеле. В противном случае за все пропажи отель ответственности не несет.
Размер чаевых зависит от Вас и от предоставленного Вам сервиса, 5-10% от счета можете оставить официанту. Носильщику в отеле и аэропорту дают в пределах 1-2 долларов. Давать чаевые в такси нет необходимости.

Полезное для отдыха в других странах- туры, цены, отели: